O popular suco verde, à base de
couve, folhas verdes escuras e alguns legumes e frutas, ganhou fama em 2012, através
da nutricionista americana Kimberley Snyder, especialista em nutrição e beleza
e autora do livro Beauty Detox Foods.
Por sua vez, o suco rosa, uma
combinação de laranja com beterraba crua, é a nova sensação na Europa e, no Brasil, é a
nova mania de quem busca uma vida saudável e corre atrás de um corpo mais
bonito.
Enquanto o suco verde apresenta grande
quantidade de nutrientes com poder desintoxicante e ajuda a perder peso, o
rosa, melhora a performance física em até 10%, além de ajudar na recuperação
dos músculos e contribuir para a diminuição da fadiga.
Segundo especialistas, não existe
diferença entre suco verde e suco detox, na verdade, a diferença está nas várias
cores de suco detox: suco detox laranja, suco detox amarelo, suco detox
vermelho, suco detox rosa, entre outros, porém a finalidade geral de todas as receitas
é a mesma: trazer benefícios à saúde! Mas
qual deles tomar? Qual é o melhor para a saúde?
1. Benefícios
do Suco Verde
O suco verde é uma bebida composta
por um ou dois tipos de folha verde-escura (couve, agrião, brócolis,
salsinha, espinafre, hortelã, entre outras), frutas e legumes dos mais variados
tipos e fornece de uma só vez nutrientes importantíssimos para o nosso dia a
dia como ferro, vitamina C, ácido fólico, magnésio, fibras, antioxidantes,
entre outros, além de ser um grande aliado para quem quer emagrecer.