Saltitando com as Palavras, como o próprio significado da palavra SALTITAR — divagar de um para outro assunto — foi idealizado para expressar e partilhar as pequenas coisas boas, e menos boas da vida, tais como: emoções, dificuldades, desafios, conquistas, alegrias, enfim, pulular este espaço com todo o tipo de informação para o bem-estar e lazer.

Leite faz Bem ou Mal à saúde?

Os benefícios do consumo do leite que foram apregoados durante muitos anos deixaram de ser consensuais entre os especialistas.

Enquanto alguns deles defendem o consumo do alimento, afirmando que o mesmo contém uma série de nutrientes essenciais para a nossa saúde, outros confirmam que consumir leite ou derivados lácteos fazem mal. 

É sabido que o leite é um alimento natural e de elevada densidade nutricional que contém diversas vitaminas, sais minerais e outros nutrientes que são necessários para a manutenção da nossa saúde e que, também, é um alimento versátil do ponto de vista físico-químico que se integra facilmente na alimentação diária. 

Cedo na cama, cedo no batente.
Faz o homem saudável, próspero e inteligente.
Benjamin Franklin

7 Hábitos que Melhoram sua Saúde.

Saúde é nosso grande tesouro. Os Hábitos, embora isoladamente pareçam ter pouca importância, no decorrer do tempo, além de garantirem melhorias na saúde e prevenirem doenças, afetam também a produtividade, a estabilidade financeira e a felicidade. Transformá-los pode significar a diferença entre fracasso e sucesso, vida e morte.

Assim, se você quer cumprir suas promessas de ano novo, primeiro transforme-as em hábitos que o cérebro faz o resto. Quem garante é o americano Charles Duhigg, repórter premiado do jornal The New York Times e autor do best seller O Poder do Hábito.

Eu vim descendo a serra 
Cheio de euforia para desfilar
O mundo inteiro espera
Hoje é dia do riso chorar 

É hoje o dia da alegria
E a tristeza, nem pode pensar em chegar
Diga espelho meu!
Se há na avenida alguém mais feliz que eu
É Hoje —  Almir Da Ilha

Tristeza é preciso temperar com alegria.

   
João Pessoa escreveu que toda a poesia reflete o que a alma não tem. Por isso a canção dos povos alegres é triste e a canção dos povos tristes é alegre.

Há também os que dizem que a beleza da arte nasce da tristeza. Se assim for, poder-se-ia dizer que se não houvesse tristeza, não haveria arte, já que uma obra de arte é uma forma de expressar ou curar o sofrimento.

A tristeza, cantada em verso e prosa,  é comparada como uma dor que não tem fim. Enquanto a alegria, apesar de indolor, é passageira; a tristeza, enquanto sentimento saudável e natural da vida, tem fim; porém, quando surge de maneira intensa ou fora do contexto, pode perder o controle e  desencadear depressão.

… Agora já passa da hora, tá lindo lá fora
Larga a minha mão,
 solta as unhas do meu coração
Que ele está apressado
E desanda a bater desvairado
Quando entra o verão
De todas as maneiras —  Chico Buarque 

Dicas para as Férias de Verão.

As férias não servem apenas para descansar do stress do trabalho e do dia a dia, mas também para ajudar a recuperar o equilíbrio mental e físico. Para isso, é necessário ter em mente algumas dicas, que não só vão contribuir para o seu bem-estar, como também ajudam a manter um peso saudável.

Nas férias, a preguiça pode aparecer e as atividades físicas — e em alguns casos, a dieta — são deixadas de lado. Mas, é possível continuar se exercitando, mesmo não estando em casa. No campo ou na praia, várias são as opções para seguir treinando.
De repente os fogos de artifício
anunciam que o ano novo chegou  
e o ano velho ficou para trás.

De repente o champagne borbulhante 
anuncia que o ano novo chegou 
E o ano velho desapegou. 

                       De repente os seres humanos, 
Se enrolam num abraço apertado
 E sussurram: Feliz Ano Novo! 

Ano Novo: respire, pense e aprecie ...

Você cai,
você se levanta,
você comete erros,
você vive,
você aprende.
Você é humano.
Você não é perfeito.
Você foi ferido, mas sobreviveu.

É um precioso privilégio estar vivo para respirar, pensar, apreciar e para perseguir as coisas que você ama.

Às vezes há tristeza em nossa jornada, mas também há muita beleza.

É preciso dar um passo após o outro para chegar lá, mesmo quando estamos magoados, pois nunca sabemos o que nos espera ao virar a esquina.

Feliz Ano Novo!

Fonte:
Autor desconhecido – tradução livre

São três fases na vida do homem:
quando ele acredita no Papai Noel;
quando ele é o Papai Noel;
e quando ele se parece com o Papai Noel.

Papai Noel, Contar ou não Contar sua identidade para as Crianças?

Em Dezembro as festividades natalícias começam a ser preparadas e as crianças , mais do que ninguém, ficam ansiosas, afinal  de contas Papai Noel está chegando com um saco cheio de presentes para distribuir entre aqueles que se comportaram bem. Entretanto, no meio desse clima de alegria surge a temida questão: Contar ou não contar  a identidade do Papai Noel para as crianças?

Mas como seria o Natal se não houvesse a magia ou a ilusão do Papai Noel?

Não haveria a magia e o brilho no olhar das crianças ansiosas para; descobrir o que o bom velhinho deixou debaixo da árvore;

Não haveria a alegria ou choradeira das crianças ao sentarem no colo do bom velhinho; 
               
☺ Não haveria mais a correria das renas com o bom velhinho para que o bom velhinho não chegue atrasado;

E com certeza, nós, os grandinhos, não estaríamos correndo para driblar as dificuldades e poder proporcionar esse momento de magia aos pequeninos.


A fé é como plantações de batatas,
só se tornam visíveis quando chega a hora da colheita.
— Samara Oliver

Batata, o Alimento Versátil que faz bem à Saúde.

A batata é um dos alimentos mais nutritivos e fundamentais no mundo e mantém um papel importante na culinária do cotidiano. Versátil e de fácil acesso, a batata é um alimento que não pode faltar em sua refeição. Muito nutritivo, esse tubérculo é uma das mais ricas fontes de amido, vitaminas, minerais, fibras alimentares e  é a 4ª fonte de alimento mais consumido no mundo, superado apenas pelo arroz, trigo e milho.

A batata tem bastante água, vitamina B1 (essencial para o crescimento e estimulante do apetite), vitamina B2 (importante para a pele e para combater infecções), Vitamina C e alguns sais minerais, principalmente potássio. Como é pobre em proteínas e gorduras (apenas 0,1 g/100 g) e não tem colesterol, a batata é um alimento de fácil digestão e  recomendado para pessoas que precisem de dietas com baixo teor de colesterol. Em restaurantes, fast foods e bares é a porção mais consumida, de acordo com estudos.

Um dos  segredos de seu sucesso é a grande diversidade na combinação  de pratos, como acompanhamento de qualquer tipo de carne, ave, peixe, ou substituindo o arroz ou macarrão. É também muito usada como salada, sopa, purê, pão, bolo salgado e as famosas batatas fritas ou french fries, que é um sucesso mundial entre todas as idades.