Açúcar certamente não o ajudará a emagrecer, mas algumas especiarias sim. E
não é só perder peso, pois muitos Temperos e Ervas que muitas vezes são poucos
usados na culinária ocidental, têm propriedades saudáveis incríveis. Confira!
• Canela
Segundo
estudos, a canela reduz o açúcar no sangue e o nível de colesterol LDL (o
“colesterol ruim”). Também pode aumentar o metabolismo e os níveis de insulina,
diminuindo a chance de desenvolver diabetes.
• Cardamomo
Cardamomo
estimula o metabolismo e é pobre em gordura saturada. Também pode promover uma
digestão saudável e aparentemente melhora o hálito. Há ainda reivindicações de
que o cardamomo apresenta propriedades antissépticas, diuréticas, expectorantes
e laxantes. Pode ser usado em cafés, saladas, pães, carnes, pudins, etc.
• Cominho
Essa
planta medicinal ajuda no processo digestivo e na produção de energia, ao
impulsionar o sistema imunitário. Também pode ajudar pessoas com asma, artrite,
doença renal e câncer de cólon. É encontrada geralmente em forma de infusão
(chá) e comumente usada em casos de flatulência.
• Cúrcuma
Essa
especiaria laranja comumente encontrada na Índia ajuda a quebrar a gordura e
regular o metabolismo do organismo. Segundo estudo da Universidade de Columbia,
também pode ajudar a reduzir os riscos de diabetes.
• Dente-de-leão
Sim,
dente-de-leão é uma flor, que por sua vez pode ser consumida em sua forma bruta
(e está entre os quatro primeiros vegetais com melhor valor nutricional).
Dentes-de-leão limpam o corpo e têm digestão lenta, fazendo você se sentir mais
satisfeito.
• Gengibre
Pesquisas
mostram que o gengibre pode suprimir o apetite, ajudar na digestão, remover
toxinas e elevar a temperatura do corpo para aumentar nosso metabolismo.
Praticamente um super-herói da saúde.
• Ginseng
Algumas
formas de Ginseng (também conhecido como “erva milagrosa”, “raiz que cura todos
os males” ou “raiz da vida eterna”) podem acelerar o metabolismo e aumentar a
energia. Panax ginseng em particular pode ajudar a perder peso, de acordo com
uma pesquisa da Universidade de Maryland (EUA). Essa planta é muito usada na
medicina tradicional chinesa e considerada boa para a longevidade.
• Mostarda
Mostarda
é ótima ferramenta de perda de peso. Pesquisadores do Instituto Politécnico de
Oxford (Inglaterra) afirmaram que uma colher de chá de mostarda pode acelerar
nossa taxa metabólica em quase 25%.
• Pimenta caiena
O
principal ingrediente da pimenta caiena, a capsaicina, ajuda a queimar gordura
e suprimir o apetite. Também aumenta o metabolismo, fazendo o corpo queimar
mais calorias, de acordo com pesquisa da Universidade de Purdue (EUA).
• Pimenta preta
A
pimenta preta (pimenta preta, pimenta verde e pimenta branca são na verdade o
mesmo fruto (Piper nigrum); a diferença de cor é um reflexo dos vários estágios
de desenvolvimento e métodos de processamento) pode aumentar o metabolismo
através do seu componente principal, a piperina.
Não
só a pimenta preta melhora a digestão, como também ajuda a queimar gordura mais
rapidamente. Segundo estudo da Universidade de Oklahoma (EUA), a pimenta preta
pode potencialmente queimar tantas calorias quanto as gastas em uma caminhada
de 20 minutos.
Temperos e
Ervas que Podem Ajudar a Emagrecer
Fonte: CNN e hypescienceBlog Saltitando com as Palavras
Tags:
Temperos, ervas, emagrecem,
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